在东北,老一辈最传统的菜肴很少被年轻人吃掉,最后南方人不懂。
2018-11-17 00:12
来源:未知
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众所周知,南北方在饮食文化上有很大的差异,特别是在东北,甚至在北方的其他地区。虽然东北菜不如南方菜,但是味道不同。

东北人吃更多的油和盐。如今,由于当地饮食文化的融合,年轻人不再盲目地关注更美味的菜肴,而东北老一辈人仍然嘴巴沉重。今天,我将与大家分享一些老一辈人最喜欢的传统菜肴。在中国东北,年轻人很少喜欢,而最后一个不被南方人理解。

第一个是东北稻米袋,它是由莴苣叶制成的,有葱、芫荽和酱汁。它既有绿色蔬菜的香味,又有咸味。这是一顿很好的饭。然而,只有老一辈的东北人愿意这样吃。如今,年轻人害怕肮脏和麻烦。

第二个是撒谎的鸡蛋。对于东北地区的年轻人来说,他们可能并不知道什么是卧蛋,更不用说他们是否会卧蛋了。东北老一辈人喜欢用鸡蛋做这件事,撒些洋葱和芫荽,吃起来很咸,胃口很大。

第三是猪血香肠,可以说是中国东北的特色。很多东北人吃杀猪肉时都要加猪肉香肠。尤其是大蒜酱,味道很香。但是因为卖得不好,东北的年轻人现在很少吃猪血香肠。

最后一道是蘸酱,这是东北餐桌上必不可少的一道菜。即使它是一吨蔬菜,酱也不会被替换。东北老一辈的人认为他们没有不吃饭就蘸酱。然而,蘸泡菜使南方人做不到。不明白,因为他们普遍认为蔬菜不能生吃。你喜欢这些东北食品吗

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